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La cuisson est enfin réussie et vous pouvez servir dans le plat avec de la salade à côté. Vous pouvez faire votre salade avec des poireaux au lieu des feuilles de laitues. Dans ce cas, il est alors conseillé de mettre ces poireaux dans votre poêle avant d’y ajouter le vin blanc sec.
La préparation de la recette Il s’agit de la préparation proprement dite de votre met. Pour réussir la recette, glissez en premier lieu les assiettes dans du four moins chauffant et laissez-les chauffer un moment. Il faut ensuite peler la pomme et la couper en des petits morceaux de même que l’échalote.